この記事では、大豆ミートソイクルを実際に食べてみた感想・おすすめの食べ方・購入方法を詳しくまとめています。
大豆ミートと聞くと、「ヴィーガンの人の食べ物じゃないの？」「味はどうなの？」「レシピが難しそう」「どこで買うのが安全？」などの点が気になりませんか？
実はこれら全て、私がソイクルを食べる前に感じていたこと。
実際に食べてみると、
おいしい！そして思った以上に調理が簡単！値段もお手頃！
だったので、この記事を書いています。
こぶた料理が苦手な人にこそ使ってみてほしいな！
１ステップで普段の料理に取り入れられるレシピを書いていますので最後まで読んでみてくださいね。
※本記事はメーカー様より商品提供いただき、実際に使用した上でのレビューを掲載しております。
Soycle（ソイクル）は発芽大豆を使った大豆ミート
Soycle（ソイクル）
は、発芽大豆を使った大豆ミートです。
悩めるママ友大豆ミート・・・最近聞くようになったけど、料理が苦手なんだよね
私でも使いこなせるかな
そんな方にも安心してお買い求めいただけます。
公式Instagramでは、ソイクルを使ったアレンジレシピがたくさん掲載されています。
＃ソイクルごはんで検索するとこんな美味しそうなお料理が！
大豆ミートSoycle(ソイクル）の種類
ソイクルはフレークタイプとブロックタイプの２種類展開。
どちらも調理すると３倍に膨れるので１袋でたくさんの料理を楽しめます。
#水戻し不要 ＃常温保存可 が嬉しい
ソイクルフレークタイプ（100g）
フレークタイプのメリットは、細かく砕いてあることから「かけるだけ」で良質なタンパク質を摂れること。
ヨーグルトやアイス、インスタントスープにパラパラするだけで、栄養価がぐんとアップします。
幼児食にも使えるので、
悩めるママ友今日の昼ごはんどうしよう・・・
冷蔵庫も冷凍庫も空っぽだわ。
そんな時でも大丈夫！
フレークタイプのソイクルを味付けして炒めればあっという間に「肉そぼろ」ならぬ「ソイクルそぼろ」の完成です。
カレーの肉が家になくても大丈夫！
ソイクルフレークタイプでキーマカレーにしちゃいましょう♪
しっかり水戻しして作って出せば、誰も大豆ミートで作ったカレーとは気付きませんよ・・・
ソイクルブロックタイプ（60g）
今回お試しさせてもらったのはフレークタイプでしたが、ソイクルにはブロックタイプもあります。
大豆ミートSoycle（ソイクル）を使って食べてみた
Soycle（ソイクル）
を実際に食べてみました。
そのまま食べるとカリッというかサクッというか、そんな食感です。
- かける
- 炒める
- まぜる・あえる
夫Mさんこぶたは、なんかタンパク質足りないかも、と思ったらパラパラかけてるよね
そう。ズボラな私にとっては、忖度なしに救世主と呼ばせてほしいこの商品！
家に一袋あるだけで、安心感桁違いです。
ソイクルを「かける」
一番簡単な使い方がこちらのソイクルトッピング。
毎朝食べているヨーグルトやちょっと飲みたくなったインスタントスープにパラパラッと。
こぶた食感はクルトンやパフのようなサクサクとした感じ
夫Mさん時間が経つと水分を吸って、肉感、ボソボソ感が出てくるかな
サクサクの食感を楽しみたい方は、食べる直前にかけるのがおすすめです。
また、少し水分を吸った状態だと、豆、豆腐の風味が感じられます。
気になる人にはデメリットかもしれません。
ソイクルを「炒める」
フレークタイプを色々な使い方をしてみた中で、一番よかったのが味付けをした上で炒める調理法。
水戻しや味付けをして水分を含ませ、肉の代替品として使うのが、一番ソイクルを輝かせるのかもしれません。
こぶた一番おいしく食べられて満腹感がある！
何より、そんな手間じゃないよ！
肉そぼろ
水で戻したソイクル適量を焼肉のたれで炒め、ご飯にかけました。
息子の晩ごはん用に作ったので、野菜室でしおしおになったピーマンを入れています。
焼肉のたれで炒めたことで、ピーマンも嫌がらないし、「お肉！」と喜んで食べていましたよ。
自分で食べてもうんんんまい！ってなりました。
ミンチを炒めるよりも、簡単にそぼろになるので、3食丼など作るのもおすすめです。
チャーハン・チキンライス
こちらも、買い出しに行くのがめんどくさくて作りました。
水戻ししたソイクルと刻んだ具材、ご飯を炒めただけです。
ソイクルを「まぜる・あえる」
こぶた美味しく食べるポイントは水戻ししてからまぜること！
より、肉っぽさを感じられて満足度アップ
きゅうりとトマトの中華サラダ
材料を切って、全てをボールであえるだけ。
２歳の息子もパクパク美味しく食べました。
私が食べた感想としては、若干ソイクルがもさつくかなーという感じ。しっかり水戻しして。先にソイクルを簡単酢につけておくほうがいいかも。
大豆ミートSoycle（ソイクル）を食べてみた感想
ソイクルにうま味が感じられるのは、大豆を発芽させたから！
大豆は発芽させることで、アミノ酸・ビタミン・ミネラルがグッと増加して美味しく感じられるそうです。
ほぼ肉！にするには味付け・水分を含ませる工程が不可欠
ちょっと濡れたかな、くらいだと食感が悪いので注意が必要です。
しっかり水で戻すとカサも増えるし、肉っぽさを楽しめます。
味が薄いとモサモサ感が気になるので、焼肉のタレや醤油など味つきの液体で戻すと、しっかり味がついて美味しいです。
常温保存ができるのが便利
一袋で何パターンも料理が作れる
保存するときは折るか移し替える
チャック付きの袋ではないため、残ったソイクルの保存は、別の袋へ移し替えるか、クリップなどで留める必要があります。
しかし、神素材で作られたソイクルの容器は、口を折ってしまえば、自立するので移し替えなくても大丈夫。
どこまでもめんどくさがりに優しい食材です。
Soycle(ソイクル）の栄養成分は？
ソイクルは栄養価が最大限に引き出された発芽大豆を使用しています。
そのため、お肉と比較しても引けを取らない栄養価の高さが売りの商品です。
| 100gあたり | 牛肩ロース | 豚バラ肉 | 鶏モモ肉 | SOYCLE（ソイクル） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 380kcal | 398kcal | 234kcal | 411kcal |
| タンパク質 | 13.8g | 13.4g | 17.3g | 55.0g |
| 脂質 | 37.4g | 40.1g | 19.1g | 13.9g |
| 炭水化物 | 0.2g | 0g | 0g | 16.7g |
| 食物繊維 | 0g | 0g | 0g | 9.6g |
Soycle（ソイクル）はどこで買えるの？
SOYCLE（ソイクル）は公式サイトから購入できます。
Soycle（ソイクル）を買うなら定期コースがお得！
定期購入では、ソイクルフレークタイプとブロックタイプを通常価格（490円税込）より５%OFFで購入することができます。
フレークタイプ、ブロックタイプの組み合わせが自由なコースもあるので、好みに合わせて購入してください。
割引後の合計額が4980円（税込）以上だと送料が無料になるので、まとめ買いがお得です。
Soycle（ソイクル）はどんな風に届くの？
Soycle（ソイクル）を店舗で買うには？
実際に手に取ってからじゃないと不安だわ、という方は店舗購入もできます。
ソイクルの取り扱いがある店舗はこちら。
札幌：インドカレーミルチ http://www.mirch.biz/
大阪：天然食堂かふぅ https://cafuu-shokudou.com/
福岡：旬菜工房やまこう http://yamakou1986.com/ ・博多阪急店 ・福岡大丸天神店 ・三越あかり店 ・ソラリアステージ天神店
Soycle（ソイクル）の配送方法・配送料は？
ソイクルの佐川急便・日本郵便で配送されています。
写真のようにおしゃれなダンボールに入って届けられますよ！
通常はご注文の翌３営業日（土日・祝日を除く）以内に発送されます。
商品は賞味期限まで30日以上の商品が届けられるので安心です。
送料は大豆フレーク１つまたは２つ購入の場合は420円（税込）、
それ以上の場合は770円（税込）です。
北海道・沖縄は1350円となるので気を付けてください。
割引後の合計金額が4980円（税込）以上だと送料無料になります。
ソイクルの定期コースは、いつでも休止・解約ができます。
「〇回続けないとダメです」などの継続回数の制限もありません！
※ただし、発送準備・食品ロスの観点から、休止・解約は、商品到着予定日の5日前まで
休止や解約、内容変更については、マイページにログインした後、「サブスクリプションを管理」から編集が可能です。
SOYCLE（ソイクル）の支払い方法は？
ソイクルは購入の際にアカウントを作成する必要があります。
支払い方法は以下の６通りから選べます。
SHOP PAY
Paypal
Apple Pay
Amazon pay
Google Pay
クレジットカード
